我非常喜欢杂烩，这就是我给我的狗起的名字。真实故事——我有一只名叫乔德的懒惰巨型斗牛犬。一大碗杂烩汤给人一种温暖和安慰的感觉，可以让寒冷的雨天感觉更加明亮。这个版本很容易制作，也很容易定制。想让它变辣？添加一些墨西哥胡椒丁。想让它成为素食主义者吗？把鸡汤换成蔬菜汤，去掉鸡腿。无论您采用何种方式，这都只是提供美味晚餐的简单方法。
">你需要的东西
1.5 磅红土豆，切成一口大小的块
(资料图片仅供参考)
2 杯冷冻玉米粒
¼ 杯通用面粉
1磅鸡大腿，切成方块
1茶匙盐
½ 茶匙黑胡椒粉
1茶匙干罗勒
1茶匙干百里香
1茶匙洋葱粉
1茶匙大蒜粉
8杯鸡汤
1 杯切碎的切达干酪
½ 杯浓奶油
切碎的细香葱或葱作为装饰
第一步：蔬菜+面粉
将土豆和玉米放入慢炖锅中，加入面粉搅拌至均匀。
第 2 步：鸡肉 + 香料
将鸡肉、盐、胡椒粉、罗勒、百里香、洋葱粉和大蒜粉加入慢炖锅中。
提示
不喜欢大长腿？没问题！鸡胸肉就可以了。预煮鸡肉准备好了吗？留到最后，与奶油和奶酪一起搅拌。
第 3 步：肉汤
将肉汤加入慢炖锅中。
第 4 步：烹饪
高火煮 4 小时，或低火煮 8 小时。
第五步：奶油+奶酪
在烹饪的最后十分钟，加入奶油和奶酪。
提示
不要使用预切碎的！添加的成分有助于防止碎片粘在一起，也可以防止它们充分融化。
第 6 步：混合
舀出几勺汤（尽量在这些勺子里放很多土豆！）放入搅拌机中，高速搅拌直至完全混合。要喝更浓的汤，请添加更多的勺子。对于更薄的汤，添加更少。将混合好的汤放回锅中，搅拌混合。
第7步：发球！
根据口味调整香料（您需要多少盐取决于您使用的肉汤——它们的盐含量都不同）。盛入碗中，撒上葱花即可上桌！
